IN CANTINA IN CAMPAGNA
 
 
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L'affinamento in pregiati legni di rovere francese di differente capienza, va a sottolineare i profumi...



 
L'appassimento delle uve dell'intera produzione avviene per tempi differenti a seconda del prodotto finale desiderato..
 
La vinificazione รจ caratterizzata dalla  pigiatura a caduta e dalla fermentazione a temperatura controllata...
 
 
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